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El hombre prehispánico dotó a los alimentos, no sólo de un lugar primordial, sino de una importancia vital en su cultura. Productos como el maíz, el frijol, la calabaza, el cacao y el chile encuentran sus orígenes en Meso­américa y son parte del patrimonio cultural de la humanidad. Este catálogo, editado con motivo de la exposición «Comer y ser. Raíces gastronómicas de México» pretende honrar el vínculo entre los alimentos y la vida del ser humano.


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Publisher: FCAS- Fundación Cultural Armella Spitalier Edition: 1

Kindle Book

  • Release date: March 31, 2013

OverDrive Read

  • ISBN: 9786078187324
  • Release date: March 31, 2013

EPUB ebook

  • ISBN: 9786078187324
  • File size: 14597 KB
  • Release date: March 31, 2013

Formats

Kindle Book
OverDrive Read
EPUB ebook

Languages

Spanish; Castilian

El hombre prehispánico dotó a los alimentos, no sólo de un lugar primordial, sino de una importancia vital en su cultura. Productos como el maíz, el frijol, la calabaza, el cacao y el chile encuentran sus orígenes en Meso­américa y son parte del patrimonio cultural de la humanidad. Este catálogo, editado con motivo de la exposición «Comer y ser. Raíces gastronómicas de México» pretende honrar el vínculo entre los alimentos y la vida del ser humano.


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